La lotta contro il tempo continua inesorabile… perchè ad aprile e a maggio si incricca tutto il sistema? Qui sembra di essere in un tunnel: mille cose da fare per il lavoro, bimbe vogliosissime di …

Sto latitando dal blog da giorni e giorni, presa da mille impegni quotidiani e indaffarata a consumare tutte le mie energie in una situazione che forse si risolverà nei prossimi giorni. Se mi rimarrà un …

No, non si chiama Kamut, si chiama grano antico, Khorasan. E lo abbiamo usato per fare dei mini-muffin al cioccolato, durante queste feste sdolcinate, piene di pranzi, cene, incontri, partite a tombola, libri da leggere …

Lo so mi basta poco per esaltarmi (e altrettanto poco per “smontarmi”), ma tant’è, questa volta per puro caso ho preparato un piatto che qui è andato a ruba. Il caso, altro che cuoca sopraffina…
Ieri …

Il mio non magia le verdure. Alla scuola materna ha smesso. Non c’è modo di fargliele buttar giù. Meno male che mangia la frutta. No il mio non mangia neanche quella. Le avevate già sentite …

Si, qui noi mangiamo anche il seitan, e ci piace assai . Qualche anno fa non sapevo nemmeno cosa fosse, ma adesso fa parte delle nostre pietanze, lo mangiamo più o meno una volta …

Sono in lotta perenne contro il tempo. Voi no? Non ci credo! Allora: la scuola è iniziata (Dio esiste), il caldo è finito (esiste proprio!) e il tepore delle giornate è meraviglioso. Amo ottobre per …

In ferie mi sono presa qualche piccola soddisfazione . Abbiamo trascorso qualche giorno al mare con amici di lunga data, quelle persone con cui anche se ti vedi tre volte l’anno, ti sembra di …

Da tempo volevo rifare il pesto alla genovese e ho aspettato fino i giorni precedenti alle ferie. Il basilico era rigoglioso e anche se mio papà si era offerto per annaffiare il nostro orto sul …

Il tofu è un alimento versatile e molto veloce da preparare, qiundi ottimamente adatto all’estate, quando non abbiamo molta voglia di stare ai fornelli. Per noi è diventato un vero e proprio comfort food: quando …

Far parte di un gruppo d’acquisto solidale è bellissimo . Si ha la possibilità di condividere con altre persone non solo un’idea diversa di consumo, che esce dalla spirale compro-spreco-produco rifiuti, ma anche lo …

Qualche giorno si parlava di cibi freschi adatti ai periodi caldi e quindi al nostro organismo perchè naturalmente rinfrescanti. Oggi vi propongo una raccolta di 10 creme di verdure estive (o vellutate o minestre): creme …

In giardino vediamo spesso piccole piantine selvatiche di menta piperita, di cui sentiamo il profumo, quando ci camminiamo sopra, a volte sbadatamente, o quando tagliamo l’erba del prato.
Con il caldo di questi giorni abbiamo pensato …

Siamo fortunati. Attorno alla casa di famiglia di mio marito ci sono una quindicina di alberi di ciliegie, alcune sono selvatiche, altre no e siamo andati a fare razzia del più saporito frutto rosso! E …