Infuso fresco di menta
In giardino vediamo spesso piccole piantine selvatiche di menta piperita, di cui sentiamo il profumo, quando ci camminiamo sopra, a volte sbadatamente, o quando tagliamo l’erba del prato.
Con il caldo di questi giorni abbiamo pensato di provare a fare dei semplici infusi, da gustare tiepidi o freddi. A pensarci prima non compravo neanche lo sciroppo!
La preparazione è molto semplice: in un litro e mezzo d’acqua bollente vanno messe in infusione per circa dieci minuti una manciata di foglie di menta ben lavata sotto acqua corrente. A piacere si può aggiungere un po’ di miele o zucchero di canna (alle mie bimbe amara non piace proprio).
La menta ha molteplici proprietà benefiche, grazie all’alto contenuto di mentolo e per questo viene utilizzata in moltissime preparazioni.
La menta è un antisettico e un calmante naturale, è dissetante e rinfrescante, ed è un ottimo digestivo, che profuma anche l’alito. Può avere efffetti sedativi in caso di mal d’auto o di mal di mare.
Qualche informazione in più e ricette con la menta su Giallo Zafferano
Ti potebbe interessare anche:
Mmmm… dall’altra parte del giardino la mente si usa per il mojito…
E ti assicuro che con il lime è ancora più rinfrescante!
hahahah e mi pare giusto
ma qui abbiamo dei minori, nun se po’!